Sv: Hva har du bakt i dag II
Opprinnelig lagt inn av mkj, her.
Vi opplever at kakene blir bedre med glutenfritt mel. Vi bruker bare glutenfrie oppskrifter da vi har cøliaki i slekta.
Men jeg har ikke knekt gjærbakstkoden. Men følger pappautengluten, de brødene ser gode ut.
Langtidsheving.  Selv folk som ikke spiser glutenfritt synes at brødene mine er gode. 
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life.
Decide how you want to live
and then see what you can do to make a living within that way of life."
- Hunter S. Thompson
|