Sv: Indisk Tandoori Chicken fra Toro. Anbefales!
Min beste venninne er gift med en inder, og svigerforeldrene har drevet indisk resturant i Oslo i masse år. Å lage indisk mat tar laaaaaang tid, og når jeg lager indisk (etter svigerfamiliens oppskrifter og ferdige krydderblandinger) begynner jeg med maten i 12-tiden og serverer i 16-17 tiden.
Har prøvd flere full-fart-løsninger, men det smaker ikke indisk (selv om noe er godt).
Jeg kjenner at det blir indisk på lørdag eller søndag ...
__________________
Lofottorsk i nordens Paris
|