Det virker som det er langt mindre skepsis mot lavkarbo i Sverige enn her. Der skal sykehus nå kunne begynne å servere lavkarbokost til innlagte pasienter som ønsker det av "medisinske årsaker."

Kalmar landsting vara på väg att bli först med att servera LCHF-mat på sina sjukhus. Efter klagomål från en patient med typ-1 diabetes (som fick svårkontrollerat blodsocker av sjukhusmaten) så kom ett potentiellt mycket viktigt svar. Landstinget – som har som målsättning att servera Sveriges bästa sjukhusmat – meddelar att patienter inlagda på sjukhus som av ”medicinska skäl” önskar strikt lågkolhydratkost ska kunna beställa det!

Fant det her.