Sv: Hvilken urt er det som gjør italiensk tomatsaus magisk?
Det kan muligens være estragon.  Det dumme er at jeg ikke klarer å få frem smaken av å tenke på hvordan den smaker. Jeg bare kjenner den om den er der.
Timian er i en del oppskrifter, men jeg føler meg usikker på den.
Jeg tror at jeg får samle på meg forslag her, kjøpe hjem urtene, gjøre en base, dele opp og så blande inn alternativene. |