Sv: Oppskriftstråd: Alt i én form
Ovnsstekte koteletter på potet og grønnsaksseng:
ca. 4 porsjoner
Ha litt smør og olje i bunnen av en ildfast form og legg i:
8-10 poteter skåret i båter eller terninger
4 gulrøtter skåret i terninger
1 blomkål delt i buketter
6 sjalottløk delt i fire
8-10 minimais delt i to
Hell over matfløte og ev. legg på noen smørklatter. Strø over maldonsalt, nykvernet pepper og timian.
Brun fire koteletter i stekepannen og legg dem på toppen av poteter/grønnsaker. Jeg bruker ofte nakkekoteletter som jeg deler i to. Dette bør gjøres samme dag og ikke dagen i forveien.
Stekes i ovnen på 175 C i ca. 40 minutter.
__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09)
Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og
Freedom's just another word for nothing left to lose
|