[Irma]

Oppskrift og oppskrift, jeg kan beskrive to varianter vi har laget noen ganger.

1. Pizzabunn etter ønske. Pizzasaus etterønske. Kjøttdeig og løk, ost og krydder. Strør ruccola oppå pizzaen. Heller over litt rømme iblandet masse gressløk. Deretter river man over litt fersk parmesan. Evt opphakkede tomater blandet i salsa ved siden av. Yummi.

2. En annen variant laget vi noen ganger i sommer. Nemlig grillet pizza. Bedre pizza har jeg vel ikke smaket noe sted, verken på restaurant eller hjemme. Slik ser den ut:


Pizzabunnen ble laget av durumhvete husker jeg. Hvis noen ønsker oppskriften så skal jeg lete. Oppå hadde jeg hjemmelaget pizzasaus (med "utklemt" bokstomat, tomatpuré, sukker, pizzakrydder, litt ketsjup), spekeskinke, fersk mozarella, fersk sjampinjong, ruccola, rømme og parmesan.


Mannens pizza, med salami. Den ferske mozarellaen gjør halve smaken på pizzaen.



Lærte etterhvert at pizzaen ble bedre hvis vi kun grillet den på ene siden.