Sv: FPs beste glutenfrie oppskrifter
Victoria sponge cake
150g margarin
150g sukker
2 egg
2 dråper vaniljeekstrakt (brukte 1 ts jeg)
150g glutenfritt mel
3 ts bakepulver
3 ss melk
1. Sett stekeovnen på 190 grader.
2. Rør margarin og sukker hvitt.
3. Bland inn egg og vanilje. Bland godt.
4. Bland inn mel og bakepulver. Bland godt.
5. Rør inn melken. Røren kan virke litt tynn, men det gjør ingenting.
6. Hell røren i to små smurte kakeformer.
7. Stekes i ca 15 minutter eller til det ikke sitter røre igjen på en kakenål.
8. Kjøles ned på rist. Ha syltetøy og krem på den ene bunnen og legg den andre oppå. Server!
Den var saftig og god. Ikke tørr i det hele tatt. 
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life.
Decide how you want to live
and then see what you can do to make a living within that way of life."
- Hunter S. Thompson
Sist redigert av frukt : 16-03-16 kl 22:28.
|