Sv: Hit me up med den beste høye sjokoladekakeoppskrifta du har
Har en vinner til rund form:
4 dl sukker
4,5 dl mel
200 g smør
1,25 dl lettrømme
2 ts natron
1,5 ts salt
4 ss kakao
2,25 dl vann
Smelt smør - avkjøles. Bland det tørre, tilsett det våte (egg + rømme til slutt).
35 min, 200 g i midten. Kaken skal være litt bløt/ikke slippe bakepinnen helt når du tar ut.
Glasur/smørkrem:
350 g melis
150 g smør
4 ss kaffe
3 ss kakao
2 ts vaniljesukker
Romtemperert smøret (helst) og kjør alt i foodprocessor til krem.
__________________
Storesøster (jun 05), Mellomsøster (mai 08), lillesøster (jul 11)
|