Sv: Bak et superenkelt brød
Nå har jeg prøvd to dager på rad, forskjellige varianter, og Andas versjon ble veldig bra. Det var dagens test. Jeg laget to, ett med mye grovt i og ett med 1/3 havremel og resten hvetemel. Ikke helt loff, men litt lysere. Den tok jeg et egg i også i tillegg til vann, salt, sukker, gjær og olje.
Har noen prøvd å bake med melk? Blir det dårlig kanskje når deigen står fremme i så mange timer?
__________________
Nenne
Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)
|