Sv: Hjelp - jeg må lage matpakke!
* Fiskekaker fra frysa er flott matpakkemat!
* Brokkolisalat
* Matmuffins (jeg bruker glutenfrie så her må du google hva som passer deg. I praksis 1 egg og en dæsj mel + en dæsj melk+en dæsj ost per muffins)
* omelett i langpanne, skjæres opp i porsjonsbiter og legges i frysa (jeg lager med en haug med egg, litt melk, reste-kjøtt fra litt ymse middager, litt grønnsaksrester evt løk+paprika, og ost)
* Denne couscous-salaten er helt fantastisk. Jeg erstatter couscous med quinoa pga cøliaki, men denne er super til middagstilbehør og matpakke. Og tåler noen dager i kjøleskap
* Søtpoteter med parmesanost er kjempegodt - funker greit kaldt men enda bedre oppvarmet i micro (og selvsagt enda bedre som middag...). Jeg har sånn kutte-dings på kenwooden så jeg får dem i småbiter men du kan skjære dem i pommes-frites-størrelse også. Stek på 220 grader i 15 min. Ha på parmesanost ca. halvveis.
* salat- og jordbærsalat. Skjær i småbiter, ha over mynteblader, litt melis, en dæsj appelsinjuice 8og litt balsamicoeddik hvis du føler deg skikkelig eventyrlysten)
* kokt egg
* babybel
* yoghurt
* speltlefse (evt glutenfrilefse) med sukrin+kanel, eller majones+skinke, eller smør+ost+skinke, eller snøfrisk+røkalaks
* Jeg har en sånn kjekk matpakkeboks med plass til yoghurt og til bær eller musli. En sånn en:
 |