[Pasta]

Vel overstått til dere som gjennomførte i helgen.
Dagen vår ble veldig vellykket: solen kom tilbake etter uker med regn, 49 av 64 gjester kom. Konfirmanten hadde gruet seg på grunn av oppmerksomheten, men fikk en super dag.
Lokalet vårt var passe stort til antallet gjester og vi delte bordene opp sånn nogenlunde etter kohortene.
Vi pyntet med hvite papirduker, gullfargede løpere, konjakkglass oppned med rosa kubbelys og telys på og små assorterte blomstervaser med store, rosa nelliker i.
Ute pyntet vi med flagg, rød løper og høstøv i sorte bøtter.
Vi laga maten selv og hadde «pimpet» taco, elggryte med ris og tyttebær og diverse tapas-retter. Focaccia ved siden av.
7 kaker ble servert til kaffen, og halvparten var igjen etterpå. Jeg bakte to kaker selv og resten ble bakt av venner. Må anbefale dajmostekaken til Frederikke Wærens (med dobbel dose dajm og litt mindre fløte). Det er min nye favorittkake pyntet med toffeefee, blåbær og salt karamellsaus.
Vi hadde to venninner til eldste datter som håndterte pekebuffet på både middag og kaker, det fungerte veldig godt.
Ellers gjennomførte vi quiz med premie til vinnerlaget.
Slitsom, men veldig hyggelig dag.