Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!
Jeg prøvde meg på å lage en grønnsakslasagne i går. Det var utrolig mye jobb, og hadde sikkert blitt enda bedre enn den ble hvis jeg faktisk hadde husket å legge i lasagneplatene.
Dette kom jeg på da retten hadde vært i ovnen i 5 minutter (og jeg holdt på å rydde kjøkkenbenken da pakken med lasagneplatene plutselig åpenbarte seg). Jeg klarte å lirke inn et par plater, men det ble liksom ikke helt det samme.
Men altså; det ble relativt godt. Ostesausen var laget av chevre, soltørkede tomater, melk og krydder. Videre laget jeg en røre av spinat og løk som jeg freste i panne slik at spinaten "falt" sammen. I tillegg skjærte jeg tomater og squash i tynne skiver. Og da ble det så innmari mange lag at selve platene forsvant helt ut av regnestykket. Men godt ble det.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|