Sv: Hvilken urt er det som gjør italiensk tomatsaus magisk?
Opprinnelig lagt inn av Pelen, her.
Takk Harriet for gode forslag. Det er ikke sammen med kjøttdeig jeg har fått dette servert, det er mer sammen med skalldyr.
Har du google Pasta Pescatore?Marinara?
Persille (flatpersille), hvitløk, hvitvin og skalldyrkraft går igjen. Timian, chili, sitronsaft, oregano. Sukker og salt gjelder her også.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|