Sv: Oreokake - kva gjer eg feil?
Smøret kan ikke være problemet. Det skal bare smeltes og helles over knust kjeks som skal være bunnen.
Du bruker ikke smør til noe annet i kaken?
Hvor stiv er sjokolademoussen når den er vispet ferdig? Den skal være stiv nok når den er pisket. Som krem.
Osten skal piskes med melis. Den er littebitt flytende men her skal halvparten av kremen blandes i. Fløtekremen skal altså piskes som krem og halvparten av denne fløtekremen skal blandes med ostekremen. Du gjør det?
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005
Jeg eldes ikke - jeg mørner. 
|