Sv: Vaniljeekstrakt vs. vaniljeessens
Opprinnelig lagt inn av Interference, her.
Da er det bedre å kjøpe vaniljestenger og pulverisere selv altså. Eller kjøpe tørrsleffs. Det pulveret er jo sviiiindyrt.
Tørrsleffs er det jeg bruker nå, det er veldig godt men ikke ren vanilje. Men hvordan gjør jeg det selv med vaniljestenger og pulverisering da? Skraper ut innholdet og lar det tørke i noen døgn? Eller knuser hele stengene i food processor og lar det tørke? Jeg har aldri gjort det før, kun brukt ferske, men da bruker jeg det jo med en gang og det er jo litt fuktig. BLIR det egentlig så mye billigere? Man får jo ikke all verdens ut av de stengene heller. Og en liten slik boks har i hvert fall vart en stund når jeg har kjøpt den.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
|