[Myria]

Denne liker vi godt (barna også, selv om de var superskeptiske første gang de prøvde).

Jeg lager en god tomatsuppe med linser og kikerter. Jeg tørrsteker tørket chili (et par klyper) og spisskummenfrø (to ts) først før jeg har i litt olje og steker hakket løk og hvitløk. Har i en boks hermetiske tomater, 150 g røde linser og 8 dl vann og lar alt koke 15 minutter. Dette kjøres glatt i blender og has tilbake i kasserollen. Så har jeg i en boks hermetiske kikerter (uten lake), salt og pepper og varmer opp. Rører inn hakket frisk koriander og serverer med en dæsj yoghurt/rømme/crème fraîche og evt mer frisk koriander.