[Mex]

Mousaka variant:

Kutt opp poteter i smale skiver, legg i bunnen av formen. Hell over fløte til potetene er dekket. Krydre med salt/pepper evt hvitløk
Kutt opp løk/gulrøtter og legg over potetlaget
Stek kjøttdeig og lag til en god tomatsaus (dolmio er lettvint...) som du blander i kjøttdeigen.
Hell kjøttdeig med tomatsaus over løk/gulrotlaget
Dryss til slutt over revet ost

Stekes ovnen ca 30-45 min på 200 grader

Pølsegrateng:
Kok opp makaroni (ca 2-3dl)
Kutt opp røkt kjøttpølse i terninger (bruker ca 3 pølser)
Kutt opp brokkoli i små bunter
Lag en tykk hvit saus:
Smelt ca 50 -75g smør i en kjele, spe på med et par ss hvetemel, rør godt, spe på med melk mens du rører. Se an mengden melk etterhvert som sausen tykner. Krydre med salt og pepper. La sausen koke i ca 10 min til melsmaken er borte
Bland makaroni, plølser, brokkoli og saus i en ildfast form. Strø over knus kavring/griljermel eller evt ost.

Fiskegrateng:
Samme som over bare bytt ut pølse med fisk og brokkolo med revet gulrøtter.

Stekes i ovnen på 200 grader i ca 30 min