Sv: Blomkålrisotto, oppskrift ønskes
Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.
Noen som har en digg oppskrift på blomkålrisotto? Har ikke prøvd å lage risotto av blomkål, men ser for meg at løk, hvitløk, hvitvin, kyllingkraft og parmesan må bli godt? Eller bør man gå for litt fløte, siden blomkålen ikke blir så kremete som ris?
Jamie Oliver har en oppskrift på dette som ser supergod ut!
http://www.jamieoliver.com/recipes/r...ai-cavalfiori/
|