[Harriet Vane]

Poteter skives og legges i form. Ha i hvitløk, persille, timian, pepper og bytt ut fløten med ca halvparten kyllingkraft. (2 dl fløte er lik 1 dl kyllingkraft). Poteter trenger 1 time i ovn på 190. Etter 20-26 min legger du evt den klippere kyllingen oppå potetene. Ville tatt grønnsaker i samme formen også.

Du har det travelt og trenger å gjøre det enkelt. Hvis du går mer mot skandinavisk så kan du bruke samme grønnsaker til kjøtt og kylling. Jeg foreslår du bruker hakket bladpersille, fersk timian, hvitløk og sitron. (Som egentlig er gremolata - ingredienser).

Kraften kommer fra kyllingen, men du kan slenge på et par dl ekstra kyllingkraft.
Beregn ca 200 g grønnsaker og 100 g potet pr pers, selv om mange sikkert ville valgt omvendt.
150-200 g kjøtt pr pers og 300 g tilbehør.