Sv: Lær meg å spise/like fisk
Har du prøvd røkt torsk? Den har mindre utpreget fiskesmak enn ikke-røkt torsk, synes jeg. Ha gjerne litt bacon til.
Jeg tror for øvrig jeg skjønner hva du mener, og det er mange fiskeprodukter jeg ikke liker fordi jeg synes fiskesmaken blir for fremtredende. Jeg synes fersk fisk er mye bedre enn fisk som har vært frosset. Salmalaks liker jeg veldig godt, men den er også en del dyrere enn annen fisk. Rema 1000 har ganske gode ferske laksefileter til en bedre pris enn Salmalaks. Jeg tror den heter grill-laks eller noe i den duren.
Ellers synes jeg det er viktig at fisken saltes nok. Ikke for mye, vel og merke.
|