Sv: Trenger oppskrift på ferskensyltetøy
Det er lite pektin i fersken. Om du koker dem med ferskpresset sitronsaft/sitrussaft generelt (eller tilsatte kjøpepektin) vil nok syltetøyet stivne. Og du vil få en friskere smak.
Ingefær kan være godt som smakstilsetning. Eller nellikspiker, ifølge Jan Hedh.
Sist redigert av Shun : 15-08-18 kl 21:54.
Årsak: La til kilde
|