[Nextlife]

Jeg hadde dette som fokus i 2017, og intensiverer i 2018.

Jeg må jobbe med meg selv og best før dato. Jeg lar sjelden mat bli så gammel i kjøleskapet at den går over dato, men jeg har en greie med den der datoen.
Tørrvarer er null problem, der bruker jeg gjerne mat som er gått ut for flere år siden.

Vi fortsetter å levere matavfall til avfallselskapet der det blir jord vi kan kjøpe.

Tips fra meg:
* Ha en boks i fryseren til grønnsaker som blir til overs etter middag. Her dumper jeg løk, gulrot, paprika, tomat osv og når boksen er full bruker jeg det i en diger gryte tomatsaus.

*Boks i fryseren til osterester, og riv gjerne før de går i boksen, de er så lettvint å ta opp ferdigrevet ost.
*gammelt brød blir enten til krutonger eller fuglemat.

*Suppesøndag, hver søndag går jeg over kjøleskap/fryser og lager suppe på det jeg finner av mat som bør brukes snarest.

*Kjøp hel kylling, partèr og frys det som ikke spises der og da. Kok skroget til kraft og plukk av kjøttet som sitter på, ypperlig til taco og suppe.