[Filifjonka]

Jeg bruker alltid oppskriften på medisterkaker som står på matprat.no, bare at jeg bruker 50/50 medisterdeig og karbonadedeig, det blir veldig godt. Jeg bruker den fremgangsmåten som står der inkludert melk, men ofte litt mindre enn i oppskriften. Du kan bytte ut med vann eller farris hvis du vil ha dem melkefrie, men hvis du ikke bruker noe væske blir de nok endre hardere og tettere.

Jeg bruker ikke foodprocessor, da vil kjøttet bli veldig finmalt og glatt, og jeg liker at de er litt grove. Bruker Kitchen Aiden, det går også fint for hånd.