MinaX: hørtes godt ut!
Vi har brukt honningmelon med spekeskinke 
Hovedrett ja.... Kommer jo litt an på hva du/dere liker?
Jeg synes indrefilet av svin, surret med spekeskinke er godt - og enkelt!!
Kjøper en hel indrefilet. Steker den i 2 min i panna på hver side. Har på litt pepper. Surrer rundt spekeskinke. Fest evt med hyssing.
Sett i ovnen, ca 175 grader i 30 min. Nydelig!
Server med potetbåter (jeg bruker mandelpoteter, kutter de i skiver/båter, smører inn med olje, salt og pepper - og lar de stå i ovnen sammen med indrefileten)
Salat.
Ønsket saus 
__________________
Enten går det bra, eller så går det over.
|