[liefje]

Bali er min absolutte favorittøy og jeg har vært der 7 ganger. Øyen er såpass stor at det fortsatt er mulig å oppdage autentiske og "nye" deler hver gang vi er der, selv om enkelte deler (særlig Kuta, men også Nusa Dua, Ubud m.fl.) har forandret seg veldig og blitt mye mer turistifiserte enn da vi var der første gang for ca. 20 år siden.

Nusa Dua er et "frisert" turistområde helt i syd med mange luksushoteller et par up market kjøpesentre og pene strender (det er bare her strendene er helt hvite slik vi nordmenn mener at en strand "bør" se ut). Det er mange resturanter og små turistvennlige butikker der i tillegg. Lite av den opprinnelige sjarmen, men likevel et trygt sted å starte en ferie på Bali om man kan si det sånn. Man finner all slags resturanter der, fra luksus på eller i nærheten av hotellene hvor man kan få fine dining og French cuisine hvis man er interessert, men også lokale indonesiske restauranter. Det er litt for mange år siden jeg var akkurat der til at jeg kan anbefale noe spesifikt, men det finner du delt sikkert. På stranden ved Jimbaran (ikke selve Nusa Dua men i nærheten) kan man spise grillet seafood om kvelden, ganske stemningsfylt. Selv om det er mest turister på restaurantene, kommer også lokalbefolkningen ned på stranden før solnedgang for å spille fotball etc. Også gøy å stå opp grytidlig for å besøke fiskemarkedet ved Jimbaran. Det er også et fint tempel (Uluwatu) med aggressive aper helt nederst. Også en tradisjonell kechak danseoppvisning der om kveldene som dere kanskje vil ha med dere. Fine kostymer etc. men også her ganske mye turister.

Ubud har forandret seg fra å være et spirituelt og håndtverks-sentrum til å bli sentrum for yoga, helsemat og detoxreiser, mao mulig å spise veldig sunt der om man vil. Heldigvis fortsatt også noen lokale steder med veldig bra mat. Vi har vært et par ganger på cafe Lotus der både på dagtid og kveldstid, men også det er noen år siden. Ellers var vi på flere andre fantastiske restauranter der, men husker dessverre ikke navn. Fine risterrasser å se ikke langt fra Ubud og såklart Monkey Forest som man liksom må innom.

Jeg vil anbefale dere å leie bil, evt. ta en taxi en hel dag eller dra på utflukter organisert av hotellene (gjerne private for å unngå gruppe) for å få sett litt mer av autentiske Bali. Dra helt nord eller mot øst og vest, finn ut om det er en hinduseremoni et sted og stopp der for å se (ha på dere sarong, både menn og kvinner, men så lenge det er i orden, kan dere gjerne se på). Utrolig fargrerike og vakre seremonier enten det dreier seg om en begravelse eller en religiøs merkedag. Det er også gøy å besøke veldig lokale markeder synes jeg. Og ikke minst å få sett mer av den frodige, grønne naturen. I tillegg veldig fint om man liker trekking/hiking, kanskje helst organisert for at man skal finne frem. Finnes et hav av slike turer å velge mellom. Dessuten kan surfing og tilsvarende vannaktiviteter anbefales.

Sist vi var på Bali, spiste vi bra på restaurantene Sarong, Mamasan og Bambu i Seminyak, men de aller mest minneverdige måltidene har vi faktisk hatt på helt lokale småsteder, veldig enkle sammen med lokalbefolkningen. En annen fantastisk restaurant er i øst Bali med nydelig utsikt til vulkanen. Den heter Bali Asli. http://www.baliasli.com.au Der kan man enten komme bare for å spise eller være med på cooking class. Cooking class, enten der eller et annet sted, er forresten også noe jeg anbefaler, særlig hvis det er liten gruppe som går på marked for å handle først og så lager maten.

God tur!