Maispudding sier Nigella:
5 egg
1 stor boks mais (500 g)
1 boks creamed corn (420 g)*
3 dl helmelk
3 dl kremfløte
60 g hvetemel
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
Pisk eggene i en bolle, ha i resten av ingrediensene og rør forsiktig. ha alt i smurt ildfast form og stek på 190 C i 1 time.
*)Hvis du ikke får tak i, kjør mais med fløte/creme fraiche eller rømme i blender el.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|