[Timar]

Opprinnelig lagt inn av GinaK, her.

Til onsdag?
Hva med å forme de og putte i fryser for så å ta de ut når du skal ha de? Ville hatt de i varmeskap/over vasken med varmt vann for tining en halvtimes tid før steking..
Jeg har laget pizzadeig klar med fyll, uten osten, puttet i fryser og tatt frem for å sette rett i ovnen. Det har gått strålende.

Takk, hadde jeg hatt en stor fryser, skulle jeg prøvd dette. Jeg tror kanskje ikke de klisne deigemnene hadde holdt fasongen så skvist som de hadde blitt i fryseren vår. Men takk for tips!

Opprinnelig lagt inn av Ruslebiffen, her.

Sett deigen i kjøleskapet, det skal gå fint. Sjekk i morgen tidlig, kan være greit å slå / brette den ned om den har hevet seg. Og eltingen kan du bare stoppe med en gang, deigen trenger ikke eltes med å slang hevetid. Det gjør også deigen varmere --> raskere heving. Og de vil du jo ikke nå.

Takk! Jeg har visst tjuvstartet uka, mente til tirsdag, ikke onsdag. Men skal prøve å få tatt dem i morgen kveld. Tester kjøleskap og sjekk i morgen tidlig!