Sv: Lapskaus på salt svineknoke
Jeg blir overrasket når dere sier kjøttet på svineknoke er fettete. Det er jo nesten bare ekstramuskulært fett, så om man renser det mens det ennå er litt varmt er det jo bare å dra ut de ulike segmentene med helt rent kjøtt.
Lapskaus er jo utmerket mat for å få utnyttet hele dyret.
__________________
I'm happy, hope you're happy too
|