Sv: Hvit pizza (hva liker du?)
Legger det meste av fyllet på etter steking.
Lager vanlig pizza, smører på en blanding av creme fraiche, hakket sjalottløk, hvitløk, urter, pepper, sukker, salt og sitron.
Litt ost, gjerne blåmugg eller chevre. Så steker jeg, før jeg har på spekeskinke, hjemmelaget chilipaprika-marmelade eller syltet rødløk, balsamico, valnøtter eller andre gode ting. Jumm, jumm...
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|