Sv: Indrefilet av svin, tips til oppskrift
Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her.
Dette er min signaturrett, faktisk. Så deilig at noen endelig spurte.
Jeg deler den i tre, og snitter den på langs som et pølsebrød. Inni smører jeg snøfrisk og pesto, og små biter soltørkede tomater, samt frisk basilikum. Så surrer jeg parmaskinke rundt og setter i ovnen, ca. 200 grader i ca 20-25 min. Det blir veldig saftig og smakfullt.
Det hørtes veldig godt ut, men jeg tror egentlig ikke at de der ungene mine(og spesielt lillebror)kommer til å like det,. Han foretrekker helt rent kjøtt.
__________________
Nå også med avatar
|