Sv: Focaccia: bake i kveld, sette deig i kveld og bake i morgen, eller stå opp i otta
Det er lettere og tar kortere tid. Jeg rører deigen sammen på 15 sekunder, og man kan gjøre det sent på kvelden uten at barna (for oss som har baby) våkner av maskinbråk, og deigen blir ja, rett og slett bedre.
Elsker eltefrie deiger. Kan jo godt hende jeg synes de blir bedre fordi de hever lenger, jeg har jo aldri prøvd å langheve vanlig ikke-eltefrie deiger, så det kan hende det blir like godt altså.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
|