[Dixie Diner]

Jeg liker å spice opp ketchupen og sennepen til burgere og pølser. Har ketchup i en skål og sennep i en annen. I ketchupen blander jeg inn feks. chipotlepulver, litt lønnesirup (evt honning for de som bruker det), et fedd presset hvitløk eller hvitløkspulver, løkpulver og litt pepper. Gjør det samme med sennepen (veldig viktig med søtstoffet her, jeg bruker lønnesirup) men sløyfer chipotle i den.

Lager også ofte (eggefri) majones i forskjellige varianter. (Eller, det blir ikke så ofte nå som jeg ikke spiser fett lenger). Disse er sabla gode, spesielt den med løk og "ost":

http://www.menhvaspiserduegentlig.co...es-i-fire.html