Sv: Noen pavlovaspørsmål
Opprinnelig lagt inn av Divine, her.
Det sto at ovnen skulle stilles inn på 200 og så settes ned til 100 når bunnen ble satt inn. Skulle steke i 65 til 70 min og så tas ut og avkjøles på rist. Høres det HELT feil ut for pavlovakjennere?
Jeg steker den to timer på 200 - ned til 100. Lar den atå i ovnen til den kjøles ned. Da blir den perfekt. Myk inni og skikkelig fast uttapå. Og sprø.
|