Sv: Forslag til middager som barn/ungdommer kan lage
Hjemmelaget grønnsaksuppe med kjøttpølse. Fres ønskede (gjerne rot-) grønnsaker og evt. poteter i olje med litt salt, hell på kokende vann fra vannkoker og fond/buljongterning. Kokes til grønnsakene er møre, ha i kjøttpølse (eller -boller, kylling i strimler, svinekjøtt i strimler el.l.) og trekk til det er varmt/gjennomkokt. Ha rundstykker, flatbrød eller hva man ellers liker til. Kan egentlig varieres uendelig med type grønnsaker etc.
Stekt ris med grønnsaker og pølse eller kjøtt/kjøttdeig.
Steke kjøttdeig, ha i boksetomater og en paprika, friske urter, koke pasta.
Steke bacon, koke pasta, hakke friske urter. Koke pasta, ha dette samt creme fraiche over, spises straks.
Ellers kan jo alt spises i lefse eller i pitabrød. Fersk laks i terninger, stekes med soyasaus og litt pepper, agurk, vårløk, evt. mango, i pitabrød med rømme.
Vår tolvåring lager 3 middager i uken, vi har matkasse nå men hun jobbet seg opp fra kun ting som skulle varmes, til gradvis mer avansert repertoar. Det var veldig motiverende for henne å få bli med å velge hva vi skulle ha.
__________________
1997, 2001 & 2006
|