Jeg har samme som deg. Brukes selvsagt til de vanlige tingene, damping av grønnsaker og sånt. Men muligheten for kombidamp (damp + varmluft) er jo det spesielt geniale med disse ovnene, det er supert når du skal steke kjøtt. Vi bruker kombidamp når vi steker ribbe, roastbeef, kalvestek og ... ja alle slags kjøtt som skal stekes. Blir veldig saftig men sprøtt også. Ellers kan denne ovnen brukes til mye annet også. Jeg hever deig i den (da blir ikke deigen tørr), lager yoghurt i den (laktofermentering), steriliserer syltetøyglass...