[Tallulah]

Så skummelt! Jeg har reagert med umiddelbar hodepine på rødvin tidligere, jeg også. Så jeg lå unna nesten all rødvin i mange år. Ikke synsforstyrrelser da.

Jeg har også prøvd meg på viner med lite tanniner og garvestoffer og alt annet folk sier man kan reagere på, men de er jo rett og slett veldig uinteressante, og jeg har både reagert på noen av dem og ikke. Så vidt jeg har greid å lese meg frem til så er teorien om at det er tanniner og garvestoffer det som gir reaksjoner høyst omdiskutert.

Jeg hadde for noen år tilbake en veldig skummel reaksjon på en type fransk vin, såpass at jeg oppsøkte lege. Legen min er heldigvis veldig glad i vin, men som hun sa: det er nesten umulig å vite hva det er du reagerer på. Det kan være jordsmonn, kanskje noe annet pollen akkurat der den er dyrket, kanskje noe med lagringsforholdene for akkurat denne batchen; rett og slett umulig å finne ut av. Det vi ble enige om, var at jordsmonnet kunne ha mye å si, så jeg har gått over til å bare drikke italiensk vin, med stort hell.