Sv: Blånne matspørsmål
Opprinnelig lagt inn av Sulphur, her.
Jeg ville tro at grytekjøtt er betegnelsen på kjøtt som skal/bør brunes litt i panna først og som så må koke en ganske lang stund før den blir god og mør.
Ja, det mente jeg også, og jeg mener å ha sett at Gilde selger pakker med grytekjøtt av lam. Men ferskvarefyren på Ultra ville selge meg noe dyrt wok-kjøtt av lam eller steindyr lammefilet. Jeg sa "ellers takk", siden jeg mente at det er billigere kjøtt som brukes til dette. Kan man bruke fårikålkjøtt?
__________________
En stor og en liten (94 og 02)
Ikke la det aller beste bli det godes fiende
|