[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Michayla, her.

Fader og, husker ikke hva hvor jeg leste det hen, men jorda som den økologiske maten ble dyrket i, var ikke helt god.
Man kunne risikerer å få blandt annet Ecoli bakterien i maten.

Fikk ikke så veldig lyst til å kjøpe økologisk etter det akkuratt.......


Men kjøper litt her og der, men ikke bare det men en blandet.
Kommer an på lommeboken der og da.
Synes ikke det smaker bedre enn den "vanlige" maten heller som mange hevder.

Dette må du nok forsøke å dokumentere. Jeg må si jeg reagerer på at du sprer feilinformasjon og kommer med ganske drøye påstander uten å ha belegg for det. Og hvis du ikke vet hva du snakker om og faktisk lurer, ville jeg ha formulert meg annerledes.

For det første er jorda økologiske grønnsaker dyrkes i frisk. Den blir ikke pøst full av kunstgjødsel og sprøytemidler, den får naturgjødsel og natulige næringsstoffer gjennom de plantene som vokser sammen eller fra plantene som har vokst der før. Jorda får lov til å være en organisme, og den blir ikke bare tømt for næringsstoffer og gjennom den kunstige gjødselen tvunget til å yte mer enn hva som er bra for den.

At man ikke sprøyter eller bruker kunstgjødsel gir noe mindre avlinger, og grønnsakene blir ofte noe mindre. Men det er ikke de økologiske grønnsakene som er små, det er de konvensjonelle som er sykelig store. At grønnsakene får vokse i langsommere tempo, gir en større smaksintensitet og en annen og mindre vanndig konsistens.

For det andre; e-coli i økogisk mat? Det er, såvidt jeg kan forstå, mindre mulighet for å bli smittet av e-coli når det gjelder økomat enn konvensjonell mat. Økodyr stelles mer, rengjøres bedre og faren for husdyrmøkk i melk og kjøtt er derfor mye mindre enn i konvensjonelle store besetninger. I Norge generelt er det ingen e-colifare ved grønnsaker, og hvertfall ikke mer ved økogrønnsaker enn konvensjonelle. Så lenge du greier å vaske grønnsakene dine hjemme, er det absolutt ingen fare.