Sv: Fra langpanne til springform
Tykkelsen er viktigst for steketiden.
Så om du har målene på langpanna og springformen, så kan du regne ut en pekepinn, i alle fall (forholdet mellom volumene relativt til å halvere oppskriften).
En langpanne på 30*20 cm (gjetter) har areal på 600 cm2
En springform med 24 cm radius areal på ca 450 cm
Så kaka bør ha ca 30% kortere steketid i sprinformen (og den blir litt tynnere)
__________________
Solstrålen og Sjarmtrollet (04)
|