Sv: Elgstek! (hjelp!)
4 timer trenger den nok ikke å stå. En burde sjelden følge oppskrifter i bøker for steketemperatur. 175 grader er altfor mye for en viltstek. 150 grader er maks.
Jeg stekte en hjortestek på 3 kg for noen dager siden og den tror jeg var ferdig på ca 2,5 time.
__________________
Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.
|