Sv: Potetmos til mange
Det går med veldig mye mer poteter til potetmos. Til oss 4 pleier jeg å bruke 8-9 store poteter. Kok potetene i usaltet vann og hell av vannet når potetene er kokt, la potetene dampe av restvann et par minutter. Mos og sleng oppi en god del smør, varm opp melk og spe til riktig konsistens. Krydre med det du liker. Vi bruker urtesalt.
|