Sv: Spanske kjøttboller i tomatsaus - enklest mulig
Disse kjøttbollene er veldig gode og enkle: https://matpaabordet.no/2015/09/09/v...e-kjottboller/
Jeg lager dem med sønnen min, som er en racer på rulling.
Den beste tomatsausen er langkokt (etter min mening). Noen gulrøtter, noen stilker selleri og en løk deles i biter og freses. Hiv over et par bokser hakket tomat, og litt krydder. En spiseskje sukker er også viktig. La den putre på ovnen i et par timer uten lokk, og stavmiks sausen. Smak til med krydder.
__________________
IOA - stolt mamma til Snuppa feb 05 og Lillebror mai 09.
|