[GydaG]

Min karamellsaus på flasker er umulig å rikke. Må varmes i vannbad før man får noe som helst ut av den gitt. Jeg var riktignok klar over at det kom til å bli fastere siden jeg måtte koke den litt etterpå, men jeg rørte inn mer fløte så det er dobbelt opp i den oppskriften her, og allikevel er den så fast.
Lurer litt på om jeg skal adoptere Dixies ide om å lage smilkonfekt, og s koke alt i ett jafs i en ny ladning.
Det smaker jo usedvanlig godt det også, vi har nemlig kokt karameller de siste dagene, og det er jo akkurat samme greia men meget enklere når man slipper den første sukkersmeltefasen.