Sv: "Kakaoknas"
Opprinnelig lagt inn av Divine, her.
Så man trenger ikke en annen fettkilde enn kakaoen, altså? Er det lettere å få et pent resultat hvis man bruker kokosfett?
Du trenger ikke å ha annet fett i, men det er lettest å få et pent resultat med fett fordi det gjør at sjokoladen lettere blir "glatt" og så stivner det saktere slik at man får bedre tid å jobbe med det.
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell
|