Stekt laks Vi hadde stekt laks med basmatiris, dampet fennikel og en saus av et grønt eple skrellet og delt i bittesmå terninger, 1/2 boks lettrømme, saften av en 1/2 sitron, litt sukker, salt og pepper.
Laks, fennikel og evt litt vårløk kan også med hell pakkes i folie og stekes en liten halvtime, og serveres med samme tilbehør eller poteter. Tynne skiver av poteter kan også pakkes inn.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|