rakfisk med lefse
Til fire personer
600 g rakørret
1 rød løk/hakket purre
lefser
evt. hakket gressløk
Fremgangsmåte:
Skjær rakfisken i pene stykker. Hakk løken i fine strimler. Anrett laksen på lefse med løk og finhakket gressløk.
Kokte mandelpoteter, skikkelig meierismør, rømme, øl og akevitt er glitrende til!
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|