Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner
Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.
Som melkeprodusent er jeg svært skeptisk at at rå melk skal omsettes komersielt.
Pasteurisering gjør ikke noe annet med melka enn at den varmes opp til 78 grader i noen sekunder. I Norge er vi så heldige å ha så ren melk at vi kan lav pasteurisere. Andre land må varme den opp noe mer og litt lengre. Homogenisering endrer jo melka. Men det har vært forsøkt å selge uhomogenisert melk og da fikk TINE klager fordi fettet la seg øverst  Men å innføre salg av uhomogenisert melk er grei skuring.
Ja, ikke sant? Det er jo ren "kosmetikk" og jeg syns det er en ganske unødvendig endring av melken.
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel
|