Tråd: Noen som bruker å lage pasta selv?
Vis enkelt innlegg
Gammel 30-07-12, 21:31   #6
Pamina
Kaldt hode, varmt hjerte!
 
Pamina sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 8.983
Blogginnlegg: 70
Pamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt av
Standard

Sv: Noen som bruker å lage pasta selv?

Du må ha en pastakjevler for å få deigen smidig nok, det tar tid, men er veldig godt. Skal du lage brede bånd eller spaghetti bør du beregne at pastaen skal tørke i alle fall en halvtime, før du koker den. Pastadeigen skal hvile en halvtime før du kjevler den ut, og utkjevlingen bruker du ca en time på.

Jeg bruker en slik, men det er mulig du har noe mer avansert på Kenwooden din.

__________________
Pamina & Snuppa, 23. juli 05, Brodern, 23. august 08
Et hus uten bøker er som et legeme uten sjel. (Marcus Tullius Cicero)
Pamina er ikke aktiv   Svar med sitat