Mat med St. Kristina-skinke?
Jeg har ved en tilfeldighet fått 5 kg (!!) slik skinke. Fikk råd av produsenten om å skjære i biter (den er utbenet) vakumere og fryse. Vi er glade i skinke men det hadde vært moro å prøvd litt spennende mat med denne skatten!
__________________
F-I-R-E
Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|