Sv: Skikkelige blundere og andre artige mathistorier
Opprinnelig lagt inn av Acino, her.
For noen år siden stod ALT av krydder på samme plass...
Jeg hadde lagd kjøttsaus og følte meg omtrent ferdig med kryddringen. Bare siste finish. Tror jeg skulle ha i litt paprikapulver eller cayenne. Tok det jeg antok var rett og hellte på. For det første var det overraskende nok mye større hull der enn jeg kunne huske, så det bare ramla nedi i store mengder. For det andre var det verken paprikapulver eller cayenne. Det var kanel. Det ble ikke kjøttsaus til middag likevel. Kanel står ikke lengre sammen med "vanlig" krydder.
Kanel er jo digg i kjøttsaus! Jeg bruker masse!
__________________
|